-
Прибыль, грн/мес:
420000
-
Кол-во сотрудников:
55
-
Срок окупаемости:
от 3 до 4+ лет
-
Возраст бизнеса:
3-5+ лет
-
Причина продажи:
Перехід у іншу нішу
Дохід компанії за серпень 2024 року - 3 850 000 грн. Рентабельність 15%
Дохід компанії за 6 місяців 2024 року - 22 650 000 грн.
Дохід за 2023 рік - 40 650 000 грн.
Прогнозований дохід на 2024 рік - 46 000 000 грн.
Темп зростання 2023/2024 роки + 12%
Рентабельність 10-15%
Менеджерська та виробнича команда з 60 людей.
Впізнаваний бренд.
Інформація про продукт: У нашому меню є різні категорії їжі. На кожен день: вок, супи, суширіто, піца. Та більш святкові/за подією: роли, сети.
В компанії сформована управлінська команда, яка складається з операційного
директора, HR менеджера, рекрутера, фінансиста, команди маркетингу, бренд шефа, колл-центру. У всіх прописані функціональні обовʼязки. Для кожної посади прописані чек-листи та регламенти, зони відповідальності. Є адаптаційний план, навчальні матеріали . Наразі засновник виступає у ролі генерального директора, та приділяє мінімум часу на операційні задачі. Також є підрядники які працюють на аутсорсі та виконують наступні функції: ремонт та обслуговування обладнання, кадровий облік, юрист, точкові підряди по маркетингу. З самого початку ми формували сучасну корпоративну культуру, де цінуються свобода думки, людські відносини, повага та відповідальність
Конкурентні переваги товару: Нашою головною відзнакою є якість, розмір порції, смак та сервіс. На роли ми ніколи не заморожуємо рибу, це відчувається. Дуже ретельно ставимось до якості сировини. У нас збалансоване меню, це дозволяє звести до мінімуму залишки сировини та в цілому мінімізувати кількість одиниць сировини.
Виробництво та постачальники: В нас оптимізовано виробництво та технології приготування, які створювались за Lean методологією. Закупка сировини
здійснюється децентралізовано майже кожен день, пакування - 2 рази на місяць.
Є сформовані прямі постачальники, які регулярно підтверджують сертифікатами якість сировини.
Окупність інвестицій до 3 років.
Компанія з першого місяця роботи була прибутковою. Ми підтримувались економією та розумним використанням засобів і ресурсів. Ми не роздували номенклатуру, що б мінімізувати списання, можемо працювати на мінімальній площі, тим самим економлячи на оренді. Наприклад, виробництво площею 60 м2 може генерувати виручки в 3 000 000 грн. Рекорд виручки за 1 день з цього філіалу - 200 000 грн. Ми активно впроваджували методологію Lean та ощадливого виробництва, що давало можливість бути прибутковими навіть у найскладніший час. Ми інвестували 50 000 доларів у нашу IT-інфраструктуру (сайт, додаток та інтеграцію з CRM),
підвищили конверсію та покращили юзабіліти, додали різні маркетингові «фішки». Це дає нам можливість легкого виходу на нові ринки (достатньо пів дня для розгортання інфраструктури для прийому замовлень). Компанія повністю функціонує без участі власника та має потенціал для екзистенційного зростання, виходу на нові регіони та відкриття 30-40 виробництв в Україні та зарубіжжі.
Інші важливі відомості: Компанія має робочу бізнес-модель, конкурентний продукт, оптимізовані базові бізнес-процеси, сучасну корпоративну культуру, низькі капітальні інвестиції на відкриття нового виробництва, інфраструктуру для масштабування. Компанія має потенціал для масштабування і зайняти лідерські місця в середньому сегменті.