продажа мясокомбината

Основными функциями комбината были и остаются:
а) прием и переработка КРС и свиней, кажутся сельскохозяйственными товаропроизводителями, Бердичевского, Ружинского и Попильнянского районов Житомирской области;
б) производство сортовой говядины, свинины, мясопродуктов (колбас), субпродуктов мясного производства, консервов и полуфабрикатов.
Основные мощности:
- база перед убойного содержания животных на 400 голов;
- производство мяса - 18 тонн в смену;
- производство мяса жилованного - 4 тонны в смену;
- производство колбасных изделий и полуфабрикатов - 3 тонны в смену;
- холодильник на 218 тонн единовременного хранения мяса;
- производство мясных консервов - 2 тыс условных банок в смену
колбасное производство включает в себя производство вареных, полукопченых, твердокопченых, сырокопченых колбас, копченостей, полуфабрикатов.
На предприятии существует вспомогательное производство. Ремонтно-механический участок с станочного парком, строительный участок с оборудованием для деревообработки и транспортный участок.
Обеспечение комбината теплом предусмотрено с собственной котельной, где установлены 2 котла: Е-2,5-09 ГМ и один котел Е-1,0-0,9 Г-3, водой комбинат обеспечивается сети города, газом из сетей ОАО «Житомиргаз »электроэнергией обеспечивается подстанции Бердичевских районных сетей ОАО ЭК« Житомироблэнерго ».
Общая площадь территории составляет 4,35 га (см генплан), площадь застройки 1,017 гектаров.
Состояние производственной работоспособности по цехам комбината:
Мьясожировий комплекс
Мясожирове производство размещенное в 2-х этажном здании общей площадью 896 кв.м. и включает в себя убойный цех с 4-мя конвейерными линиями для убоя. КРС и свиней. Субпродуктовые отделения, жировое, кишечное и кожно-консервирующих отделения.
Колбасный цех *
Цех расположен в 3-х этажном здании, которое построено в 1992 году. В цехе установлено оборудование для обвалки охлажденного мяса, производства и копчения колбас, производства полуфабрикатов, консервов, копченостей. Цех также помещения для охлаждения и хранения готовой продукции.
холодильник
В состав холодильника комбината входят:
1. Две камеры охлаждения мяса по 6 тонн каждая, в действующем состоянии, оборудованы охлаждающими и пристенными батареями.
2. Одна камера хранения мяса и мясопродуктов общей емкостью 218 т, оборудована пристенными холодильными батареями.
3. Одна камера замораживания жилованного мяса мощностью 3 т в сутки.
4. Три камеры заморозки мяса по 6,0 тонн каждая, оборудованные воздухоохладителями и пристенными батареями.
5. Начато строительство нового холодильного цеха площадью 2066,7 кв. м.
компрессорный цех
В компрессорном цехе установлено 5 компрессоров (1-НФ-812, 2-АД-130, 1-5ВХ-350-2.6 БР, 1-П-220).
котельная
В котельной установлены два паровых котла (Е 2,5-09ГМ и Е 1,0-0,9Г), работающих на природном газе и емкость на 100 куб. м для резерва воды
* Колбасный цех в настоящее время не работает.